2025/01/17 15:00
これまで基本のレシピをご紹介しましたが、今回はちょっとひと工夫した応用編レシピ🍳👀をご紹介します!
麻の実(ヘンプシードナッツ)はシンプルな料理にも合いますが、少しアレンジすることでさらに楽しみ方が広がりますよ。
1. 麻の実のクリーミーパスタ
🔖材料(2人分):
・パスタ:200g
・生クリーム:150ml
・パルメザンチーズ:大さじ2
・にんにく(みじん切り):1片
・麻の実ヘンプシードナッツ:大さじ3
・塩、こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1
・ベビーリーフやパセリ(トッピング用にお好みで)
🍳作り方:
1. パスタを茹でます。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
3. 生クリームとパルメザンチーズを加え、弱火で軽く煮詰めます。
4. 茹で上がったパスタを加え、塩、こしょうで味を整えます。
5. 仕上げに麻の実ヘンプシードナッツを加えて混ぜ、トッピングにも振りかければ完成!
💡ポイント:
クリーミーなソースに麻の実ヘンプシードナッツのコクが加わり、風味豊かなパスタに仕上がります。

2.麻の実ヘンプシードナッツ入りハンバーグ
🔖材料(2人分):
・牛ひき肉または合い挽き肉:200g
・玉ねぎ(みじん切り):1/2個
・パン粉:大さじ2
・牛乳:大さじ2
・麻の実ヘンプシードナッツ:大さじ3
・塩、こしょう:少々
・卵:1個
・お好みのソース
🍳作り方:
1. 玉ねぎを炒めて冷まします。
2. ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、ヘンプシードナッツ、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
3. 小判型に成形し、フライパンで両面を焼きます。
4. 中まで火が通ったらお好みのソースをかけて完成!
💡ポイント:
麻の実ヘンプシードナッツを加えることで、栄養価がアップ!ナッツの食感がアクセントになります。
3. 麻の実ヘンプシードナッツとバナナのパウンドケーキ
🔖材料:
・バナナ:2本
・小麦粉:150g
・砂糖:80g
・卵:2個
・ベーキングパウダー:小さじ1
・麻の実ヘンプシードナッツ:大さじ3
・無塩バター:80g
🍳作り方:
1. バターを室温に戻し、砂糖と混ぜ合わせます。
2. 溶いた卵を少しずつ加え、バナナをつぶして混ぜます。
3. 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加え、麻の実ヘンプシードナッツを混ぜ込みます。
4. 型に流し込み、180℃のオーブンで約40分焼きます。
💡ポイント:
バナナの甘さと麻の実ヘンプシードナッツの香ばしさが絶妙にマッチ!栄養たっぷりのおやつにぴったりです。
🌱日常の料理が、もっと健康的に!🌱
麻の実ヘンプシードナッツは、主菜からスイーツまで幅広く使える万能食材です。
これからも、もっと楽しく健康的なレシピをお届けしていきますので、ぜひ取り入れてみてくださいね!
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